Quien pide lo de siempre, obtiene lo mismo. Weissbier sí sabe.

Porque Weissbier es un premio para quienes saben consentirse. La cerveza gourmet Weissbier, conquista, cautiva el paladar de los más exigentes, de los que arriesgan y sencillamente, no piden lo de siempre.

La nueva cerveza gourmet mexicana Weissbier es una recompensa de sabor, pureza y calidad porque es la única cerveza gourmet mexicana de trigo que cumple con la ley de pureza alemana Reinheitsgebot.

Weissbier, la cerveza gourmet de trigo.

La cerveza gourmet Weissbier, es un tipo de cerveza gourmet elaborada con una elevada proporción de trigo. Al estar elaborada únicamente a base de trigo, el sabor de Weissbier es más ligero y su color más pálido que la mayoría de las cervezas hechas sólo con cebada.

Cerveza mexicana gourmet. Estamos orgullosos de presentar Weissbier.

Weissbier es una auténtica cerveza mexicana de trigo de receta alemana. Elaborada con ingredientes importados, Weissbier es una revolución de sabor y calidad en nuestro país. Auténtica cerveza mexicana.

Actualmente existen miles de marcas de cerveza en el mundo, con tan deliciosos estilos y sabores, que ha surgido todo un movimiento de seguidores y afición por las cervezas gourmet.

Weissbier es la cerveza mexicana de mayor calidad por su receta tradicional alemana y sus ingredientes importados. Además es la única cerveza mexicana que cumple con la ancestral ley de pureza Reinheitsgebot, ya que se elabora sólo con agua, malta, lúpulo y levadura mediante una antigua receta de Bavaria.

Bockbier

La cerveza Bockbier proviene de la ciudad alemana de Einbeck en la Baja Sajonia. Su gradación alcohólica suele ser de más de 6,25º. Dentro de la gama de colores que posee, pueden darse los tonos dorados, marrónes u oscuros. Su grado alcohólico es variable. Existen diversos tipos de Bock y se pueden dar especialidades tan locales que sólo se pueden degustar en ciertas regiones. La Rauchbier (cerveza ahumada) procedente de la ciudad de Bamberg y goza de una sólida tradición. En la Rauchbier la malta es secada al fuego. Este proceso le confiere un refinado sabor ahumado.

Weissbier 

La Weissbier es elaborada con levadura de cerveza a muy altas temperaturas y suele tener un contenido alcohólico de 5º hasta 5,4º. Es un tipo de cerveza con una elevada proporción de trigo, más ligera y de color más pálido que la mayoría de las cervezas Ale hechas sólo con cebada. De sabor ligeramente afrutado y con un fondo especiado, es un placer para el paladar. Aunque poco a poco aumenta su consumo en el norte de Alemania, se bebe principalmente en el sur del país.

La historia de la cerveza es según muchos antropólogos tan antigüa como la historia del hombre.Se relata que el hombre primitivo elaboraba un líquido a base de raices cereales que previamente masticaba para desencadenar su fermentación y posteriormente lo consumía con entusiasmo obteniendo así placer y tranquilidad. Ya en el antigüo Egipto se dice que nace la cerveza como un capricho del dios Osiris. También se han hallado restos arqueológicos en forma de tablas de arcilla escritas en lenguaje sumerio que datan del 4.000 a. C.

Weissbier es la cerveza de trigo mexicana de mayor calidad por su receta tradicional alemana y sus ingredientes importados.

Además, al cumplir con la ancestral ley de pureza Reinheitsgebot, la cerveza de trigo Weissbier se elabora sólo con agua, malta, lúpulo y levadura mediante una antigua receta de cerveza de trigo de Bavaria.  

Su sabor y pureza son el resultado de un cuidado proceso de elaboración, en el que no se agregan saborizantes, ni conservadores de ningún tipo.  

Así como en el mundo del vino existe un variedad asombrosa de cepas, estilos, denominaciones de origen... en el mundo de la cerveza también podemos encontrar todo un universo de variedades de esta maravillosa bebida tan antigüa como la humanidad de las cuales han nacido las llamadas cervezas gourmet.